근 1500여평의 탁트인 시원한 전망을 자랑하는 박물관 앞마당은 제주원석으로 만들어진 야트막한 담으로 둘러져 있어 밖에서도 박물관 정원의 순박한 아름다움을 한껏 느끼게 되어 있다. 박물관 건물 전면에 심어져 있는 감나무들은 건물과 자연스런 조화를 이루며 담을 따라서 삼나무가 녹색의 자연담을 이루고 있어 보는 이로 하여금 녹음의 정취를 자아내게 한다. 남제주군 대정읍 일과리의 대정농공단지내에 위치한 초콜릿박물관은 웅장하거나 화려하지는 않지만 제주의 자연과 어우러진 소박한 규모의 초콜릿전문 박물관이다.
화산활동으로 생성된 제주고유의 송이석으로 지어진 박물관건물은 European Style의 이국적인 고성의 느낌을 주며 4958.7m²에 이르는 넓은 대지 위에서 느끼는 아늑함은 내방객들에게 아늑함과 낭만의 서정을 동시에 느끼게 해준다. 초콜릿박물관은 인간과 함께 숨쉬며 살아온 초콜릿의 역사와 오늘날 유럽을 필두로 한 지구상의 모든 초콜릿에 대하여 잘 살펴보고 알 수 있도록 기초 문화의전당 역할과 더불어, 과연 최고 품질의 초콜릿이 무엇인지, 그 맛이 어떠한지를 알 수 있게 한 `Real Chocolate Place` (초콜릿 맛의 명소)이다.