기본정보
순천의 매우(梅牛)는 이름 그대로 매실을 섞어 먹인 한우다. 광양지역의 특산물인 매실을 가공하고 남은 찌꺼기를 한우 사료에 섞어 먹여 양질의 한우고기를 생산해 내고 있다는 이야기다. 이 곳 주인은 광양 청매실농원의 큰 며느리로 4~5년 전부터 지역 내 한우농가들과 손잡고 매실과 관련된 사료를 먹여 출하해 모두 좋은 등급을 받아냈다. 갈비탕, 육회비빔밥, 영양돌솥밥, 냉면 등도 남다른 맛이 있고, 따라내는 찬들도 매실쌈장과 매실샐러드, 매실장아찌, 매실쌈장 등 상큼한 매실로 된 것이어서 먹는 맛은 물론 콜레스테롤 섭취를 최대한 억제하는 효과가 있어 웰빙식품으로 권할만하다.
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| 명 칭 | 일품매우 |
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| 소재지 | 전남 순천시 연향동 1468-7번 |
| 업종명 | 음식점 /한식 |
| 전 화 | 061-724-545 |
| 홈페이지 | http://gagopa.com/F/food8734/m_home.asp |
| 사업내용 | [매실한우] |
위치
지도영역
위치 : 전남 순천시 연향동 1468-7번 전체화면 보기 >
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