영산강 상류지역에 위치한 화순군은 지리적인 여건상 풍부한 일조량과 일교차가커 방울토마토 당도가 높고, 타지역에서 생산된 농산물보다 맛과 품질이 우수하며 국내시장 및 일본 수 출로 품질의 우수성을 국내외에서 인정받고 있다. 토마토는 가지과에 속하는 열매로 원산지는 남미 인데스 지방이다. 16세기초에 들어온 토마토가 식용으로 재배된것은 약50년전 이라고 한다. 특히 섬유도 많이 들어 있어 먹으면 포만 감을 쉽게 느낄수 있다.
그래서 체중조절하는데 가장 인기가 있다. 저칼로리 식품이고 반면 비타민이 골고루 들었다. 귤이나 딸기에 비해 3~6배나 많은 글루타민은 젓산의 생산을 막아 피로 회복에 큰 도움이된다.

■ 화순의 지역적 특성
화순 방울토마토는 산지면적이 73%인 하늘과 가까운 땅, 신선한 공기, 맑은 물이 어울어진 천혜의 자연에서 생산되며, 운주사 쌍봉사 등 고찰의 정기와 맛, 향을 듬뿍 담고 있다.

■ 화순 방울토마토의 특징
화순군의 영산강 발원지 최상류지역인 이양과 광주의 가장 깨끗한 상수원이 위치한 곳으로 공장이 거의 없는 청정한 환경에서 자란 농산물, 일본 수출 농산물로 농약 잔류걱정이 없다.

■ 토마토의 효능
  - 비타민 C 풍부
  - 리코펜, P쿠마릭산, 클로로겐산 성분의 항암작용
  - 괴혈병, 전립선암, 고혈압, 당뇨, 신장병 개선, 노화방지, 소화촉진, 변비해소
  - 대장작용을 좋게 하여 혈액중 콜레스테롤 지수를 낮추는 효과, 혈전예방