화순복숭아는 당도가 높고 과즙이 많은 것이 특징이며, 복숭아 고유의 맛과 혀에 닿는 느낌이 감칠맛이 있고, 수확기에 비가 적게내려 쉽게 물러지지 않아 신선도 및 저장성 이 높다.
또한 토양이 비옥하고 물빠짐이 좋아 품질및 착색이 뛰어나 광주등 인근대도시에서 좋 은 반응을 얻고 있다.
화순군 전체 117ha를 재배하고 있으며 이중 능주면 55ha, 화순읍이 23ha, 춘양면 14ha 로 80%를 차지하고 있고, 소비자 기호에 맞는 우수품종으로 갱신하고, 재배농가간 재배 기술 교류로 품질을 더욱 향상시켜 나가고 있다.

■ 화순의 지역적 특성
화순 복숭아는 산지면적이 73%인 하늘과 가까운 땅, 신선한 공기, 맑은 물이 어울어진 천혜의 자연에서 생산되며, 운주사 쌍봉사 등 고차�l 정기와 맛 향을 듬뿜 담고 있다.

■ 화순복숭아의 특징
화순군은 공장이 거의 없고, 광주의 상수원지역으로 1급수 청정지역이며, 친환경 농산물로 흙속에서 진주를 캐는 마음으로 정성껏 키운 화순 복숭아는 당도 최고! 색깔 최고! 신선함 최고 이다.

■ 복숭아의 효능
  - 수분을 공급하여 피부미용
  - 밤에 식은땀을 흘릴 때 효과적
  - 간 기능을 활발하게 하며 대장암 예방
  - 담배의 니코틴을 제거
  - 피를 맑게 하고 위장기능 개선